Ämnet "riktigt vin eller falskt vin" har uppstått allteftersom tiderna kräver sedan rött vin kom in i Kina.
Pigment, alkohol och vatten blandas ihop, och en flaska blandat rött vin föds. Vinsten på några cent kan säljas till hundratals yuan, vilket skadar vanliga konsumenter. Det är verkligen upprörande.
Det största problemet för vänner som gillar vin när de köper vin är att de inte vet om det är riktigt vin eller falskt vin, eftersom vinet är förseglat och inte kan smakas personligen; vinetiketterna är alla på främmande språk, så de kan inte förstå; fråga shoppingguiden Jo, jag är rädd att det de säger inte är sanningen, och de är lätta att bli lurade.
Så idag kommer redaktören att prata med dig om hur man identifierar vinets äkthet genom att titta på informationen på flaskan. Låt dig absolut inte luras längre.
När man särskiljer vinets äkthet från utseendet särskiljs det huvudsakligen från sex aspekter: "certifikat, etikett, streckkod, måttenhet, vinlock och vinpropp".
Certifikat
Eftersom importerat vin är en importerad produkt måste det finnas flera bevis för att visa din identitet när du reser in i Kina, precis som att vi behöver ett pass för att åka utomlands. Dessa bevis är också "vinpass", som inkluderar: import- och exportdeklarationer Dokument, hälso- och karantänintyg, ursprungsintyg.
När du köper vin kan du be att få se ovanstående certifikat, om de inte visar dig, var försiktig, det är förmodligen falskt vin.
Märka
Det finns tre typer av vinetiketter, nämligen vinlock, främre etikett och bakre etikett (som visas i bilden nedan).
Informationen på frontmärket och vinlocket ska vara tydlig och omisskännlig, utan skuggor eller tryck.
Den bakre etiketten är ganska speciell, låt mig fokusera på denna punkt:
Enligt nationella bestämmelser måste utländska rödvinsprodukter ha en kinesisk baketikett efter att de kommit in i Kina. Om den kinesiska baketiketten inte är uppsatt kan den inte säljas på marknaden.
Innehållet på baksidans etikett ska visas korrekt, generellt märkt med: ingredienser, druvsort, typ, alkoholhalt, tillverkare, fyllningsdatum, importör och annan information.
Om en del av ovanstående information inte är markerad, eller om det inte finns någon baketikett direkt. Tänk sedan på trovärdigheten hos detta vin. Om det inte är ett specialfall har viner som Lafite och Romanti-Conti i allmänhet inga kinesiska baketiketter.
streckkod
Början av streckkoden markerar dess ursprungsplats, och de vanligaste streckkoderna börjar enligt följande:
69 för Kina
3 för Frankrike
80-83 för Italien
84 för Spanien
När du köper en flaska rött vin, titta i början av streckkoden, du kan tydligt veta dess ursprung.
måttenhet
De flesta franska viner använder måttenheten cl, som kallas centiliter.
1cl=10ml, detta är två olika uttryck.
Men vissa vingårdar antar också ett sätt som är i linje med internationella standarder för märkning. Till exempel är standardflaskan med Lafite-vin 75cl, men den lilla flaskan är 375ml, och på senare år har Grand Lafite även börjat använda ml för märkning; medan vinerna från Latour Chateau alla är markerade i milliliter.
Därför är båda kapacitetsidentifieringsmetoderna på vinflaskans främre etikett normala. (Den yngre brodern sa att alla franska viner är cl, vilket är fel, så här kommer en speciell förklaring.)
Men om det är en flaska vin från ett annat land med cl-loggan, var försiktig!
vinlock
Vinlocket som importeras från originalflaskan kan vridas (vissa vinlock är inte vridbara och det kan vara problem med vinläckage). Produktionsdatumet kommer också att anges på vinlocket
måttenhet
De flesta franska viner använder måttenheten cl, som kallas centiliter.
1cl=10ml, detta är två olika uttryck.
Men vissa vingårdar antar också ett sätt som är i linje med internationella standarder för märkning. Till exempel är standardflaskan med Lafite-vin 75cl, men den lilla flaskan är 375ml, och på senare år har Grand Lafite även börjat använda ml för märkning; medan vinerna från Latour Chateau alla är markerade i milliliter.
vinlock
Vinlocket som importeras från originalflaskan kan vridas (vissa vinlock är inte vridbara och det kan vara problem med vinläckage). Även vinproppen
Kasta inte korken efter att ha öppnat flaskan. Kontrollera korken med skylten på vinetiketten. Korken på importerat vin är vanligtvis tryckt med samma bokstäver som vingårdens originaletikett. produktionsdatum kommer att vara markerat på vinlocket
Om namnet på vingården på korken inte är detsamma som namnet på vingården på den ursprungliga etiketten, var försiktig, det kan vara falskt vin.
Posttid: 2023-jan-29