Spanskt vin har en lång historia.Redan under den antika romerska eran fanns spår av vinproduktion i Spanien.Det varma solskenet i Spanien ingjuter en mogen och behaglig kvalitet i vinet, och spanjorens kärlek till livet, kulturen och konsten har varit djupt inbäddad i den spanska vintraditionen i många år.Om du är i Spanien är vin poesi.
Vingården El Gaitero producerar den mest kända cidern i världen.Strategiskt beläget på stranden av tidvattenmynningen i Villaviciosa, upptar vingården en anläggning på över 40 000 kvadratmeter i La Espuncia, som även inkluderar företagets nya kontor, hemmet för den permanenta samlingen av El Gaitero-byggnaden och smakrummet.Hittills har El Gaitero en ciderfabrik som går tillbaka mer än hundra år.Det är känt som ett av de bästa exemplen på Asturiens industriarv.Tusentals turister som besöker fabriken varje år har möjlighet att njuta av den här en gång.Ta en unik rundtur och upptäck hemligheten bakom en viktig smak av Asturien: El Gaitero cider.
Vingårdens historia, engagemang och passion kan kännas i alla delar av La Espuncia-fabriken.Detta kan upplevas från sortering och tvättning av de mottagna äpplena i Canigú-mottagningsområdet, till krosskammaren där äpplena krossas och den första juicen extraheras, till buteljering och förpackning av vinet.
Dessutom är det verkliga hjärtat av Valle Ballina y Fernández, företaget som driver vingården El Gaitero, dess fyra fabriker, vars platser är uppdelade i Central Factory, Provincial Factory, American Factory och New Stainless Steel Vat Factory.El Gaitero Apple Factory var den första fabriken som byggdes för mer än 120 år sedan.Dess tre våningar rymmer 200 tankar med olika kapacitet: 90 000 liter, 20 000 liter, 10 000 liter och 5 000 liter.Provinsiella och amerikanska kvarnar har också en hundraårig närvaro, byggda som en hyllning till de främsta spanska och amerikanska importörerna av El Gaitero-cider.Deras namn och vapen är ingraverade på alla kannor, som rymmer 60 000 eller 70 000 liter cider.
El Gaitero cider jäser i dessa tre ursprung innan den överförs till det sista steget innan buteljering: den nya fabriken.Platsen rymmer nästan hundra kolståltankar, var och en rymmer upp till 56 000 liter.Här kan cidern slutfiltreras med hjälp av ett toppmodernt korsflödesfilter.
Posttid: 2023-jan-29