Nyheter - Glasvinflaska

När du dricker
Har du märkt vilka ord som visas på vinetiketten?
Kan du säga att det här vinet inte är dåligt?
Du vet innan du smakar vinet
En vinetikett är verkligen en bedömning på en flaska vin
Är det ett viktigt sätt att kvalitet?

Vad sägs om att dricka?
Det mest hjälplösa och påverkar ofta stämningen är det
Spenderade pengar, köpte vin
Kvaliteten är inte värt priset
Det är också frustrerande ...

Så idag, låt oss sortera det
Etiketter som säger "Detta vin är av god kvalitet"
Nyckelord! ! !

Grand Cru Classé (Bordeaux)

Ordet "Grand Cru Classé" visas i vinet i Bordeaux -regionen i Frankrike, vilket innebär att detta vin är ett klassificerat vin, så detta vin bör vara ganska bra när det gäller kvalitet och rykte, med högt guldinnehåll och trovärdighet. ~

French Bordeaux har flera olika klassificeringssystem: Médoc-klassen 1855, Sauternes-klassen 1855, Saint Emilion-klassen 1955, 1959 Graves-klassen, etc., medan klassen Vin, osv. hjältar ...

Grand Cru (Bourgogne)

I Bourgogne och Chablis, som klassificeras av tomter, indikerar etiketten "Grand Cru" att detta vin produceras i Grand Cru på högsta nivå i regionen, och har vanligtvis en unik terroirpersonlighet ~

När det gäller tomter är betyg uppdelade i 4 betyg från högt till lågt, nämligen Grand Cru (specialklasspark), Premier Cru (Park), byskvalitet (vanligtvis markerad med byns namn) och regional klass (regional klass). , Bourgogne har för närvarande 33 Grand Crus, varav Chablis, som är känd för sin torra vit, har en Grand Cru sammansatt av 7 vingårdar ~

Cru (Beaujolais har också gott vin !!)

Om det är ett vin som produceras i Beaujolais-regionen i Frankrike, om det finns Cru (Vineyard-nivå-region) på vinetiketten, kan det visa att dess kvalitet är ganska bra ~ När det gäller Beaujolais, är jag rädd att det första som kommer till tanken är den berömda Beaujolais nouveau-festivalen, som verkar ha varit levande under den halo av burgunder (här är det berömda Blacky!

Men på 1930-talet utsåg det franska National Institute of Appellations of Origin (Institut National Des Appellations d'Arigine) 10 Cru Vineyard-nivåer i Beaujolais-beteckningen baserat på deras terroir, och dessa byar har de mycket hyllade terroirerna högkvalitativa viner ~

DOCG (Italien)

Docg är den högsta nivån av italiensk vin. Det finns strikta kontroller på druvsorter, plockning, bryggning eller tid och metod för åldrande. Vissa föreskriver till och med vinstockarnas ålder, och de måste smakas av speciella människor. ~

DOCG (Denominazione di Origine controllata e Garantita), vilket betyder "garanterad kontroll av viner som produceras under utmärkelsen av ursprung". Det kräver att producenter i utsedda områden frivilligt utsätter sina viner för strängare förvaltningsstandarder och viner som har godkänts eftersom DOCG kommer att ha regeringens kvalitetssäl på flaskan ~

VDP hänvisar till den tyska VDP Vineyard Alliance, som kan betraktas som ett av de gyllene tecknen på tyskt vin. Det fullständiga namnet är Verband Deutscher Prdi-Fatsund QualittingSweingter. Den har sin egen serie standarder och betygssystem och antar metoder för högstandard för vinskaphantering för att göra vin. För närvarande är endast 3% av vingårdarna utvalda, med cirka 200 medlemmar, och i princip har alla en historia på hundra år ~

Nästan varje medlem av VDP äger en vingård med enastående terroir och strävar efter excellens i varje operation från vingården till vingården ...Det finns en örnlogotyp på flaskhalsen av VDP -vin, VDP -produktion är bara 2% av den totala mängden tyskt vin, men dess vin gör vanligtvis inte besviken ~

Gran ReservaI Spaniens utsedda ursprung (DO) har vinens ålder juridisk betydelse. Enligt längden på åldringstiden är den uppdelad i nytt vin (Joven), åldrande (Crianza), Collection (Reserva) och Special Collection (Gran Reserva) ~

Gran Reserva på etiketten betyder den längsta åldringsperioden och från en spansk synvinkel är ett tecken på vinerna med bästa kvalitet, detta ord gäller endast för att göra och garanterat lagliga ursprungsområde (DOCA) -viner ~Med Rioja som ett exempel är åldringstiden för Grand Reserve Red Wine minst 5 år, varav minst 2 år åldras i ekfat och 3 år i flaskor, men i själva verket har många vingårdar nått åldrarna i mer än 8 år. Vinerna i Grand Reserva -nivån står för endast 3% av Riojas totala produktion.

Reserva de Familia (Chile eller annat nytt världsland)På chilenska vin, om det är markerat med Reserva de Familia, betyder det familjesamling, vilket vanligtvis betyder att det är det bästa vinet i produkterna från en chilensk vingård (vågar använda familjens namn).

Dessutom, på vinetiketten för chilenska vin, kommer det också att finnas Gran Reserva, vilket också betyder Grand Reserve, men, särskilt viktigt, reserva de familia och Gran Reserva i Chile har ingen juridisk betydelse! Ingen juridisk betydelse! Därför är det helt upp till vingården att kontrollera sig själv, och endast ansvarsfulla vingårdar kan garanteras ~

I Australien finns det inget officiellt betygssystem för vin, men för närvarande är det mest refererade stjärnbetyget för australiska vingårdar som grundades av Australiens mest berömda vinkritiker, Mr. James Halliday ~

"Red Five-Star Winery" är den högsta betyget i urvalet, och de som kan väljas som "Red Five-Star Winery" måste vara mycket enastående vingårdar. De viner de producerar har sina egna egenskaper, som kan kallas klassiker inom vinindustrin. göra ~För att tilldelas det röda femstjärniga vingårdsbetyget måste minst 2 viner ha fått 94 poäng (eller högre) under innevarande års betyg, och de två föregående åren måste också vara femstjärniga betyg.

Endast 5,1% av vingårdar i Australien har turen att få denna ära. "Red Five-Star Winery" representeras vanligtvis av 5 röda stjärnor, och nästa nivå är 5 svarta stjärnor, som representerar en femstjärnig vingård ~

Posttid: september-28-2022

Observera att med dessa ord på etiketten är kvaliteten på vinet vanligtvis inte så illa!