Prisökningen av öl har påverkat branschens nerver, och ökningen av priset på råvaror är en anledning till prisökningen av öl. Från maj 2021 har priset på öl råvaror stigit kraftigt, vilket resulterat i en betydande ökning av ölkostnaderna. Till exempel kommer råmaterialkornet och förpackningsmaterialet (glas/korrugerat papper/aluminiumlegering) som krävs för ölproduktion att öka med 12-41% i slutet av 2021 jämfört med början av 2020. Så hur svarar ölföretag på stigande råvarokostnader?
Bland de råmaterialkostnaderna för Tsingtao -bryggeri står förpackningsmaterial för den största andelen och står för cirka 50,9%; Malt (det vill säga korn) står för cirka 12,2%; Och aluminium, som ett av huvudförpackningsmaterialet för ölprodukter, står för 8-13% av produktionskostnaderna.
Nyligen svarade Tsingtao Brewery på effekterna av de stigande kostnaderna för råvaror som råkorn, aluminiumfolie och kartong i Europa och sa att Tsingtao Brewerys huvudproduktion råvaror är korn för bryggning och dess upphandlingskällor importeras huvudsakligen. De viktigaste importörerna av korn är Frankrike, Kanada osv.; Förpackningsmaterial anskaffades inhemskt. Bulkmaterialet som köpts av Tsingtao Brewery bjuds alla av företagets huvudkontor, och årliga bud för de flesta material och kvartalsbud för vissa material implementeras.
chongqingöl
Enligt uppgifterna kommer råvarokostnaden för Chongqing -öl 2020 och 2021 att stå för mer än 60% av företagets totala kostnader under varje period, och andelen kommer att öka ytterligare 2021 på grundval av 2020. Från 2017 till 2019, andelen Chongqing öls råvarukostnader i företagets totala kostnad i varje period höll bara cirka 30%.
Beträffande ökningen av råvarorna, sade den relevanta personen som ansvarar för Chongqing Beer att detta är ett vanligt problem som ölindustrin står inför. Företaget har vidtagit en serie åtgärder för att minska den möjliga effekten av fluktuationer, såsom att låsa de viktigaste råvarorna i förväg, öka kostnadsbesparingarna, förbättra effektiviteten för att hantera totala kostnadstryck etc.
Kina resurser snöflinga
Mot bakgrund av osäkerheten i epidemin och de stigande priserna på råvaror och förpackningar kan Kina resurser snööl vidta åtgärder som att välja rimliga reserver och genomföra upphandling utanför toppen.
På grund av höjningen av råvarupriser, arbetskostnader och transportkostnader har dessutom kostnaden för produkter ökat avsevärt. Från 1 januari 2022 kommer China Resources Snow Beer att öka priset på Snow Series -produkter.
Anheuser-busch inbev
AB InBev står för närvarande inför stigande råvarokostnader på några av sina största marknader och sa att den planerar att höja priserna baserat på inflation. Anheuser-Busch InBev-chefer säger att företaget har lärt sig att omvandla snabbare under den covid-19-pandemin och växa i olika hastigheter samtidigt.
Yanjingöl
När det gäller den kraftiga höjningen av priserna på råvaror som vete, sa den berörda personen som ansvarar för Yanjing Beer att Yanjing Beer inte har fått något meddelande om produktprisökning genom att använda framtidsköp för att minska den möjliga påverkan på kostnaderna.
heinekenöl
Heineken har varnat för att det står inför det värsta inflationstrycket på nästan ett decennium och att konsumenterna också kan minska ölförbrukningen på grund av högre levnadskostnader, vilket hotar hela ölindustrins återhämtning från epidemin.
Heineken sa att det kommer att kompensera stigande råmaterial och energikostnader genom prisökningar.
Carlsberg
Med samma inställning som Heineken sa Carlsbergs vd Cees inte Hart också att på grund av epidemins inverkan förra året och andra faktorer var kostnadsökningen mycket betydande, och målet var att öka försäljningsintäkterna per hektoliter av öl. För att kompensera denna kostnad, men viss osäkerhet kvarstår.
Pearl River Beer
Sedan förra året har hela branschen mött stigande råvaror. Pearl River Beer sa att det kommer att göra förberedelser i förväg, och kommer också att göra ett bra jobb med kostnadsminskning och effektivitetsförbättring och upphandlingshantering för att minimera effekterna av material så mycket som möjligt. Pearl River Beer har ingen produktprisökningsplan för tillfället, men ovanstående åtgärder är också ett sätt att optimera och öka intäkterna för Pearl River Beer.
Posttid: april-15-2022