Prisökningen på öl har påverkat branschens nerver och prishöjningen på råvaror är en orsak till prisökningen på öl. Med början i maj 2021 har priset på ölråvaror stigit kraftigt, vilket resulterat i en betydande ökning av ölkostnaderna. Till exempel kommer råvaran korn och förpackningsmaterial (glas/wellpapper/aluminiumlegering) som krävs för ölproduktion att öka med 12-41 % i slutet av 2021 jämfört med början av 2020. Så hur reagerar ölföretag på stigande råvarukostnader?
Bland råvarukostnaderna för Tsingtao Brewery står förpackningsmaterial för den största andelen, som står för cirka 50,9 %; malt (det vill säga korn) står för cirka 12,2 %; och aluminium, som ett av de viktigaste förpackningsmaterialen för ölprodukter, står för 8-13 % av produktionskostnaderna.
Nyligen reagerade Tsingtao Brewery på effekterna av de stigande kostnaderna för råvaror som råsäd, aluminiumfolie och kartong i Europa och sa att Tsingtao Brewerys huvudsakliga produktionsråvaror är korn för bryggning, och att dess inköpskällor huvudsakligen importeras. De huvudsakliga importörerna av korn är Frankrike, Kanada, etc.; förpackningsmaterial Upphandlat inrikes. Det bulkmaterial som köps in av Tsingtao Brewery är alla bud av företagets huvudkontor, och årlig budgivning för de flesta material och kvartalsvis budgivning för vissa material genomförs.
chongqing öl
Enligt uppgifterna kommer råvarukostnaden för Chongqing Beer 2020 och 2021 att stå för mer än 60 % av företagets totala kostnad under varje period, och andelen kommer att öka ytterligare 2021 på basis av 2020. Från 2017 till 2019 , andelen Chongqing öl råvarukostnad i företagets totala kostnad under varje period bara svävade runt 30%.
När det gäller ökningen av kostnaderna för råvaror sa den berörda personen som ansvarar för Chongqing Beer att detta är ett vanligt problem för ölindustrin. Företaget har vidtagit en rad åtgärder för att minska den möjliga påverkan av fluktuationer, som att låsa de viktigaste råvarorna i förväg, öka kostnadsbesparingarna, förbättra effektiviteten för att hantera det totala kostnadstrycket, etc.
Kina Resources Snowflake
Inför epidemins osäkerhet och de stigande priserna på råvaror och förpackningar kan China Resources Snow Beer vidta åtgärder som att välja rimliga reserver och genomföra lågtrafikupphandling.
Dessutom, på grund av de ökade råvarupriserna, arbetskostnaderna och transportkostnaderna, har kostnaden för produkter ökat avsevärt. Från den 1 januari 2022 kommer China Resources Snow Beer att höja priset på Snow-seriens produkter.
Anheuser-Busch InBev
AB InBev står för närvarande inför stigande råvarukostnader på några av sina största marknader och sa att de planerar att höja priserna baserat på inflation. Anheuser-Busch InBevs chefer säger att företaget har lärt sig att transformera snabbare under Covid-19-pandemin och växa i olika hastigheter samtidigt.
Yanjing öl
När det gäller den kraftiga ökningen av priserna på råvaror som vete, sa den berörda personen som ansvarar för Yanjing Beer att Yanjing Beer inte har fått något meddelande om produktprishöjningar genom att använda terminsköp för att minska den möjliga kostnadseffekten.
heineken öl
Heineken har varnat för att de står inför det värsta inflationstrycket på nästan ett decennium och att konsumenterna också kan minska ölkonsumtionen på grund av högre levnadskostnader, vilket hotar hela ölindustrins återhämtning från epidemin.
Heineken sa att det kommer att kompensera stigande råmaterial- och energikostnader genom prisökningar.
Carlsberg
Med samma inställning som Heineken sa Carlsbergs vd Cees't Hart också att på grund av effekterna av epidemin förra året och andra faktorer var kostnadsökningen mycket betydande, och målet var att öka försäljningsintäkterna per hektoliter öl. för att kompensera för denna kostnad, men viss osäkerhet kvarstår.
Pearl River Beer
Sedan förra året har hela branschen ställts inför stigande råvaror. Pearl River Beer sa att det kommer att göra förberedelser i förväg och kommer också att göra ett bra jobb med kostnadsminskningar och effektivitetsförbättringar och inköpshantering för att minimera påverkan av material så mycket som möjligt. Pearl River Beer har ingen plan för produktprishöjning för närvarande, men ovanstående åtgärder är också ett sätt att optimera och öka intäkterna för Pearl River Beer.
Posttid: 15 april 2022