När någon pratar om bourbon över 100 dollar per flaska vet du att de pratar om sällsynta produkter. Bourbon whisky brukar vara ganska billig. För att en flaska vin ska nå tresiffriga siffror måste man därför antingen 1) knappt hitta juice eller 2) allvarligt (eller till och med överträffa) hypen. Det är nästan alltid markerat i butikshyllorna.
Om dessa flaskor är värda det är upp till dig. Men när man kan köpa två eller tre flaskor perfekt bourbon till samma pris som en flaska blir samtalet om kvalitet och värde lite luddigt.
När vi väljer våra 10 favoritflaskor med ett pris mellan 100 USD och 125 USD använder vi smak som enda parameter. Som alltid är det allmänna priser, inte rekommenderade försäljningspriser. Om du kan köra till vingården kan vissa av dessa flaskor vara mycket billigare. Om du har en sprittjänsteman som är specialiserad på att spåra bourbonmarknaden kan andras klockor tredubblas.
Den begränsade upplagan av Redemption är relaterad till fatprocessen. Whisky mosade först 60 % majs, 36 % råg och 4 % maltkorn till en pasta. Sedan lagras den tunga rågjuicen i tio år. Sedan sorterade inlösenteamet dessa fat för att hitta de mest lämpliga faten.
Hela nötbönan (skal eller olja) har en nötaktig känsla till viss del, medan den lätta blomdoften är fräsch ... nästan blöt. Smaken avviker gradvis och njuter av äggnötskrydda, rik smörkola, pekannötter och valnötter, cederträ och silkeslen vaniljkonsistens. Slutet är långt och det finns en antydan av lemon curd långt borta, vilket leder till dessa äggnötskrydda och äggliknande krämiga, plus lite högintensivt hum.
Detta är ett komplicerat sugrör. En hög ABV kommer att fresta dig att lägga till en bit sten, som kommer att öppna upp mer citron, cederträ och nötliknande naturliga smaker. I slutändan bevisar detta kraften i att välja stora fat från MGP:s berömda lager.
George T. Stagg (George T. Stagg) är den här äldre, dyrare entrén och dödar nu bourbonspelet. Juicen är vanligtvis åtta till nio år gammal bourbon, producerad på Buffalo Trace, och det finns ingen anledning att krångla, hacka eller filtrera vid delning och buteljering. Resultatet är den prisbelönta bourbon, vars MSRP blir svårare och svårare att hitta.
67,2% av ABV har en unik och rik melass med doften av pekannötter, mörka och djärva semesterkryddor och vaniljolja på näsan. Smaken behåller dessa smaker och lägger till sötma från körsbär och aromer av träiga äpplen och kola i bakgrunden. Slutet är långt och varmt och lämnar ett kryddigt tobaksbrum på tungan och känsla.
För ABV är det här lite hett för oss. En liten mängd vatten eller is hjälper till att få det överväldigande brummandet och värmen att komma ut, liksom de fruktiga, nötaktiga och sötare melasssmakerna.
Detta singelfatsuttryck från Garrison Brothers i Texas (Hay) och Garrison Brothers i Texas (Hay) fokuserar på att lyfta fram hantverksbryggeriets hantverk av glaskorn. Juicen framställs genom att mosa 74 % av lokal vit majs, 15 % av mjukt rött höstvete som odlas på gården och 11 % av kanadensiskt mältat korn. Vila sedan denna sprit i tre till fem år, eller tills den har bevisats och flaskas på rätt sätt.
Näsan kommer att ha doften av cederträ, körsbär, gammalt läder, vanilj, karamelliserad majs och surt äpple. Smaken gynnar det söta körsbäret, tillsammans med torkat cederträ, följt av Red Hots, änglamatkakor, mer äpplen och en touch av kryddig tobak. Cigarettfimparna är långa och varma, med kryddig kanel, sockerbitar och en cederlåda full med tobak.
Detta kommer att variera beroende på vilken flaska du stöter på. Detta är dock fortfarande ett bra exempel på Garrisons förmåga att lagra stora mängder bourbon. Alla förtjänar att umgås med dig. Du måste nosa, smaka, tillsätta vatten och gräva djupare.
Laws Four Grain är en utmärkt bourbon för att öka smaken. Deras "bond" är deras standard degiga produkt, inklusive 60% majs, 20% heirloom vete, 10% heirloom råg och 10% heirloom malt korn. Juicen buteljerades och mognades i ett federalt tullager i sex år. Därefter reduceras den till 50 % och buteljeras enligt den bundna lagen.
Kanelrussintoast med äppelsmör och körsbär, hälsa på näsan. Smaken har en touch av apelsinolja, nära det nyklippta gräset, salta kola och en touch av tebeska, vilket gör att dessa smaker gradvis försvinner. Slutet är medellångt och tar tillbaka den långsamma varma kanelkryddan, som tar dig tillbaka till körsbäret.
Detta är en mycket uppringd whisky. Lite vatten kan få frukterna och kryddorna att glänsa. Ju närmare du är en vingård i Colorado, kan du också hitta denna billiga produkt.
Denna exklusiva bourbon från Jim Beam är värd varenda krona. Juicen är vörten av två balkar extraherad från fyra whiskysorter. Partierna blandades med Knob Creek 7 år, Baker 12 år, Basil Hayden 9 år och Booker 11 år, och delades sedan upp i fat och buteljerades.
Det här låter verkligen som den klassiska bourbonen i första klunken av whisky-spindelnätsformade källarbalkar med rik kolapudding bredvid torkade rosor och lönnsirap. Smaken behåller den "klassiska" känslan, med stark kolasmak, kryddigt kolaäpple, fet vaniljskal, mjukt trä och en touch av kryddiga kryddor och en touch av körsbär. På grund av det lätta brummandet av tobak på tungan är änden väldigt lång och silkeslen, vilket gör att du känner dig varm.
När Class dricker detta uttryck kommer ordet "Classic" alltid att tänka på. När det gäller smak är det som en kulle av "typisk" bourbon. Att dricka snyggt är också lätt. Det finns en värmande krydda, men den kommer aldrig att överväldiga de subtila aspekterna av smaklökarna.
Denna Michigan whisky gjordes för att demonstrera en äkta upplevelse från korn till glas. Juicen är gjord av en mäsk gjord av 71% majs, 25% råg och 4% korn. Den åldrades sedan i fyra år i det extrema vädret vid de stora sjöarna. Sedan handplockas faten och fylls med flaskor utan att krångla.
Den rivna majsen har en touch av apelsinskal, vanilj, kola och citronmarmelad. Karamellkokarens majssmak med en touch av cederträ och fruktträdgård bidrar till doften av kola. Den slutliga smaken är mycket lång, uppenbarligen sammetslen vanilj och kola sötma, lätt alkoholisk smak som tillskrivs en touch av krydda och citrus.
Det är lätt att dricka, bara för att förhindra fatning (om du är i Michigan blir priset billigare). Den är mer söt och smörig än godis, och det är därför vi gillar den. Om du är redo att lära dig om det utmärkta arbetet som utförs i Michigan med whisky, så är detta ett bra ställe att börja.
Barrell Bourbon är en av de bästa blandarna och efterbehandlingsväxterna i Bourbon idag. Deras Armida-uttryck handlar om att slutföra fatexperimentet. Juicen är en kombination av päronbrännvin, jamaicansk rom och bourbon gjord på sicilianska Amaro-fat. De tre faten buteljeras sedan i omgångar utan skärning eller filtrering.
Det finns en mycket tydlig päronsmak, som är päronsmak, och du kommer att tro att du är på väg att äta en fullt mogen päronsmak. Följt av mörka kryddor, klumpiga träslag och apelsinoljor. Smaken är verkligen päronliknande, med tillsats av torkad frukt indränkt i rom, sött och fuktigt trä och lätt bittra kanter, nästan växtbaserade. De medellånga topparna är kryddade, med brummandet av tobak, en touch av vanilj och den sista päronaromen.
Vinet släpptes i höstas i en begränsad upplaga av 3 700 flaskor (rekommenderat pris på 90 USD). Det här blir inte billigt. Om du verkligen vill köpa en flaska, vänligen ta lite tid och verkligen förstå den inre smaken av bourbon.
Denna South Carolina-destillatör använder den nästan utdöda traditionella röda majsen. Dessa vingårdar arbetade med Clemson University för att hjälpa Jimmys röda majs tillbaka till den nya sorten, särskilt eftersom det var majsen som användes i den lokala Sunyuexiang-majsen tidigare. Juicen är också en unik bourbon, med en 100% majssirapsnota.
Utseendet på denna läckagesäkra tunna kommer inte att få dig att känna för mycket alkohol. Istället kommer du att dofta mild honung, torkade rosor, äggnötskryddor och karamellmajs, med en touch av salt. Smaken är varm men söt, med smaker av saltad karamellmajs och smörig kola, med en hint av körsbärssocker eller till och med saltade jordnötsskal. Slutet är väldigt långt, med karamelliserad majs och en touch av salt smak på slutet, och banansmak bredvid.
Denna mycket eftertraktade flaska bourbon är idealisk för att utöka smaken med äkta utstickare. Även om det rekommenderade försäljningspriset är $100, tenderar dessa produkter att sälja slut mycket snabbt, vilket innebär att deras priser i de flesta fall överstiger deras priser.
Denna mycket hyllade och älskade flaska från Buffalo Trace är en klassisk whisky. Spriten kommer från den låga svarta maltsirapen med spår av buffel. Juicen lagras sedan i ett lager byggt av översten för mer än 100 år sedan. Varje år väljs de bästa faten ut för underförpackning och buteljering, utan krångel.
Drycken kommer att locka dig mellan den kryddiga bärsylten och den doftande doften (lite som en våt blomdoft) och sötman från smörig kola. Å andra sidan brukar smaken vara vaniljolja, torkad cederträ och vitpeppar, och sedan återgå till kryddorna utan att orsaka sylt. Tack vare vanilj och kola strålar pepparkrydda in i cederträlådan fylld med tobak, och utstrålar en mycket avlägsen doft av färsk mynta, slutet är lite lång och slät.
Detta är en mycket hypad whisky (rekommenderat pris är 75 USD). Priserna kommer att variera kraftigt och nå mycket höga, beroende på vilken distribution du hittar. Som sagt, den här whiskyn förtjänar sitt buzz. Den har utmärkt jämnhet och en fatsäker känsla som är lätt att dricka. Även om tillsats av vatten gör att denna blomma blommar.
Även om detta är ett dyrt alternativ tycker vi att det är en otrolig cocktailbas för boulevardier eller gammaldags.
Jno Beam (Jno Beam) var Jim Beams affär, han fick massage, rätt lagringsplats på lagret och lite tur med whiskyängeln. Juicen är gjord av Beams standard 77% majs, 13% råg och 10% mältat kornpuré. Den placeras sedan i ett Beam-lager på en specifik våning på en specifik plats i 15 år.
Det gamla sadellädret är sammanflätat med de unkna ekkällarbalkarna och det smutsiga källargolvet och har en underström av söt mörk frukt och mild karamell. När frukten torkar kommer munkänslan att behålla karamellsmaken, medan cederträsmaken får en rik och nästan söt tobakssmak. Den torra cederträskänslan håller i sig till slutet, eftersom tobaken leder till atmosfären av nästan havregrynsrussinkakor, med massor av kanel och muskotnöt, vilket ger din tunga ett sött surr.
Det här är träigt men sött. Det här är en mycket intressant sugare. Man kan säga att det är trä på trä. Tvärtom är det komplicerat med bibehållen tillgänglighet. Även om det var en begränsad upplaga förra sommaren, borde du kunna upptäcka att det är lite nära det rekommenderade priset på 100 $...kanske.
Posttid: 2021-mars