Varför är korkorna med mousserande vinsvampformade?

Vänner som har druckit mousserande vin kommer definitivt att upptäcka att formen på kork av mousserande vin ser mycket annorlunda ut från det torra röda, torra vita och rosévinet vi vanligtvis dricker. Kork av mousserande vin är svampformad. .
Varför är det här?
Kork av mousserande vin är tillverkad av svampformad kork + metalllock (vinlock) + metallspole (trådkorg) plus ett lager metallfolie. Sparkling viner som mousserande vin kräver en specifik kork för att täta flaskan, och kork är ett idealiskt tätningsmaterial.
Faktum är att den svampformade kork är cylindrisk, som proppen för still vin. Det är bara att kroppsdelen av denna speciella kork vanligtvis är tillverkad av flera olika typer av naturlig kork och sedan limmas tillsammans med ett FDA-godkänt lim, medan "mössa" -delen som överlappar kroppen är gjord av två. Denna del består av tre naturliga korkskivor och har den bästa duktiliteten.
Diametern på en champagnepropp är i allmänhet 31 mm, och för att ansluta den till munnen på flaskan måste den komprimeras till 18 mm i diameter. Och när den är i flaskan fortsätter den att expandera, vilket skapar ett konstant tryck på flaskans hals, vilket förhindrar att koldioxiden flyr.
Efter att huvudkroppen är undangömt i flaskan absorberar "mössan" -delen koldioxiden som flyr från flaskan och börjar expandera långsamt, och eftersom "mössa" -delen har den bästa utdragbarheten, hamnar det i en charmig svampform.
När Champagne Cork har tagits ut ur flaskan finns det inget sätt att sätta på den på grund av att korkens kropp också naturligtvis sträcker sig och expanderar.
Men om en cylindrisk champagnepropp används för att täta stillevin, kommer den inte att expandera till en svampform på grund av bristen på den stimulerande effekten av koldioxid.
Det kan ses att anledningen till att champagne bär ett vackert "svamplock" har något att göra med materialet i korken och koldioxiden i flaskan. Dessutom kan det vackra "svamplocket" förhindra läckage av vinvätska och läckage av koldioxid i flaskan för att bibehålla det stabila lufttrycket i flaskan och bibehålla vinets smak.