Någon ställde en gång en fråga, varför har vissa vinflaskor spår längst ner? Mängden spår känns mindre. I själva verket är detta för mycket att tänka på. Mängden kapacitet som skrivs på vinetiketten är mängden kapacitet, som inte har något att göra med spåret längst ner på flaskan. Det finns flera orsaker till att botten på flaskan är utformad med spår.
1. Minska exponeringen för handtemperaturen
Detta är det mest kända skälet. Vi vet alla att "temperaturen" för vin är mycket viktigt, och små temperaturförändringar kan också påverka vinets smak och smak. För att inte påverkas av handens temperatur när du häller vinet kan botten på flaskan hållas för att hälla vinet. Spårdesignen kan också minska risken för att handen direkt vidrör vinflaskan och kommer inte att påverka temperaturen för direkt. Och denna hällsställning är också mycket lämplig för några sociala tillfällen att dricka vin, elegant och stabil.
2. Är det verkligen lämpligt för vin?
Vissa viner (särskilt rött vin) har problem med sediment, och spåren längst ner i flaskan gör att sedimentet ligger där; Och spårdesignen kan göra flaskan mer motståndskraftig mot högt tryck, till exempel mousserande vin eller champagne, som innehåller bubblor Denna funktion är mycket nödvändig för vinerna.
3. Rent ”tekniskt” problem?
Faktum är att före mekaniseringen av den industriella revolutionen blåste varje vinflaska och handgjorda av en glasmästare, så spår bildades längst ner i flaskan; Och även nu med maskiner är vin med spår flaskan också relativt lätt att komma ut ur formen när den är "omöjlig".
4. Spår har inget att göra med vinkvalitet
Efter att ha sagt så mycket, har spåret sin väsentliga funktion, men när det gäller vinframställningsteknik, om det finns ett spår i botten av flaskan är inte nyckeln till att berätta om vinet är bra eller inte. "Denna fråga är densamma som om flaskmunnen använder en" korkstopp ", det är bara en besatthet.
Posttid: juni-28-2022