Rädsla för en överhängande brist på koldioxid avvärjades av en ny affär för att hålla koldioxid i utbudet den 1 februari, men ölindustrins experter är fortfarande oroliga för bristen på en långsiktig lösning.
Förra året kom 60% av koldioxiden i livsmedelskvaliteten i Storbritannien från gödningsföretaget CF Industries, som sa att det skulle sluta sälja biprodukten på grund av stigande kostnader, och livsmedels- och dryckproducenter säger att bristen på koldioxid är på väg.
I oktober förra året gick koldioxidanvändare med på en tre månaders affär för att hålla en nyckelproduktionsplats i drift. Tidigare sa basägaren att höga energipriser gjorde det för dyrt att driva.
Ett tre månaders avtal som gör det möjligt för företaget att fortsätta driva löper ut den 31 januari. Men den brittiska regeringen säger att den viktigaste användaren av koldioxid nu har nått ett nytt avtal med CF Industries.
Fullständig information om avtalet har inte avslöjats, men rapporter säger att det nya avtalet inte kommer att göra något för skattebetalarna och kommer att fortsätta genom våren.
James Calder, verkställande direktör för Independent Brewers Association of Great Britain (SIBA), sade om förnyelsen av avtalet: ”Regeringen har hjälpt CO2 -industrin att nå en avtal om att säkerställa kontinuiteten i CO2 -utbudet, vilket är avgörande för produktionen av många små bryggerier. Under förra årets leveransbrist befann sig små oberoende bryggerier i botten av leveranskön, och många var tvungna att sluta brygga tills CO2 -leveranserna återvände. Det återstår att se hur utbudsvillkor och priser kommer att förändras när kostnaderna stiger över hela linjen, detta kommer att ha en stor inverkan på kämpande småföretag. Dessutom kommer vi att uppmana regeringen att stödja små bryggerier som vill förbättra effektiviteten och minska deras CO2 -beroende, med statlig finansiering för att investera i infrastruktur som återvinning av CO2 inom bryggeriet. ”
Trots det nya avtalet är ölindustrin fortfarande orolig för bristen på en långsiktig lösning och sekretessen kring det nya avtalet.
"På lång sikt vill regeringen se marknaden vidta åtgärder för att öka motståndskraften, och vi arbetar mot det," sade den i ett regeringsuttalande utfärdat den 1 februari utan att ge ytterligare information.
Frågor om det pris som överenskommits i affären, påverkan på bryggerier och oro över huruvida den totala utbudet kommer att förbli desamma, liksom djurens välfärdsprioriteringar, är alla på väg.
James Calder, verkställande direktör för British Beer and Pub Association, sa: ”Även om avtalet mellan ölindustrin och leverantören CF Industries uppmuntras, finns det ett brådskande behov av att ytterligare förstå avtalets art för att förstå påverkan på vår bransch. Påverkan och den långsiktiga hållbarheten i CO2-leveransen till Storbritanniens dryckesindustri ”.
Hon tillade: ”Vår bransch lider fortfarande av en katastrofal vinter och står inför stigande kostnadstryck på alla fronter. En snabb upplösning till CO2 -leverans är avgörande för att säkerställa en stark och hållbar återhämtning för öl- och pubindustrin. ”
Det rapporteras att British Beer Industry Group och Department of Environment, Food and Rural Affairs planerar att träffas i sin tid för att diskutera förbättring av koldioxidförsörjningen. Inga ytterligare nyheter ännu.
Posttid: feb-21-2022