Nyligen fick WBO veta av whiskyhandlare att en inhemsk whisky med "ålder K5 år" har dykt upp på marknaden.
En vinhandlare som specialiserat sig på försäljning av original whisky sa att de riktiga whiskyprodukterna direkt kommer att indikera lagringstiden, till exempel "ålder 5 år" eller "ålder 12 år", etc. "Till exempel, ålder K5 år är faktiskt en imitation ."
Dessa misstänkta "kanter" av ett visst koncept eller vissa varumärken av produkter är inte isolerade fall på den kinesiska whiskymarknaden.Ett antal förstahandswhiskyhandlare berättade för WBO att de hade stött på fula whiskyprodukter på marknaden för offline-cirkulation.
"Situationen på marknaden för importerad sprit från januari till maj 2022" som släpptes av Kinas handelskammare för importörer och exportörer av livsmedel, inhemska produkter och animaliska produkter visar att whisky är på uppgång mot trenden, och importvolymen och värdet av whisky har ökade med 9,6 % respektive 19,6 % på årsbasis..Mer data visar att sedan 2011 har inhemsk whisky växt i tvåsiffrig takt, och Kina, som en framväxande marknad för whisky, har upprätthållit en hög grad av utvecklingsvitalitet.
Whiskyns popularitet har givetvis attraherat många konsumenter med starka early adopters och distributörer som vill utöka sin kategoriverksamhet.
Liu Fengwei, CSO för Huaya Wine Industry, sa till WBO att den inhemska whiskymarknaden är väldigt het och väldigt populär, och den är väldigt lik den tidigare "såsvinsfebern".Whiskymarknaden har inte lika sträng standard som utomlands.Liu Fengwei sa att den nuvarande whiskymarknaden är mycket lik det importerade vinet under de första åren, men inom det professionella området har många konsumenter inte förmågan att identifiera.
Vinhandlaren sa att det är få vanliga konsumenter som verkligen förstår sig på whisky.De tittar alla på om förpackningen är vacker och priset är billigt.För att vanliga konsumenter ska förstå den grundläggande yrkeskunskapen om whisky, från kostnad till förpackning, krävs orden på etiketten.Det är svårt att bedöma kvaliteten på informationen.
Därför har dessa nya konsumenter som saknar kunskap om whisky blivit den "gyllene purjolöken" i många företags ögon.
Priset på det stora varumärket är transparent, och det misstänks för att "torka kanten" på vinet men göra enorma vinster?
Enligt vinhandlare finns det ett stort antal whiskysorter på marknaden som "gnuggar kanten" online och offline i stora och små städer.
Chen Xun, grundare av Dumeitang Bistro och whiskyföreläsare, sa att den inhemska whiskymarknaden för närvarande domineras fortfarande av Macallan, Glenlivet, Glenfiddich och andra populära produkter.Men dessa whiskymärken är mycket lönsamma för distributörer.
”Till exempel är Glenfiddich 12 år gammal.I allmänhet är priset lite mer än 200. Du kan få det för mer än 200, men priset som ges av den officiella flaggskeppsbutiken på Internet är också mer än 200. Många säljer det online, och priserna är också jämfört.Låg.Därför är det svårt för många att göra vinster på whiskyförsäljningen.”Chen Xun sa: "Nuförtiden beror försäljningen av whisky huvudsakligen på varumärket.Om du gör whisky själv är marknadsförsäljningen kanske inte så bra, om du inte säljer den till ett ultralågt pris., som är kommersiellt lönsam, men har inget varumärkesvärde.”
I allmänhet har den höga populariteten för whiskybanan i Kina fått marknaden att uppmärksamma detta nya tillväxtutrymme för alkohol, men samtidigt är det mesta av whiskymarknadsandelen ockuperad av jättar, produktprissystemet är transparent , och vinstdriftsutrymmet är litet.Konsumtionsbasen för whisky, en importerad produkt på den kinesiska marknaden, är svag och regeringens övervakning av marknaden för whiskykategori är otillräcklig.Dessa fyra faktorer har tillsammans bidragit till kaoset på whiskymarknaden idag.
Och detta råkar också vara ett viktigt vapen för många spekulanter att dra fördel av whiskys tidiga utvecklingsutdelningar.Men för whiskymarknaden, som befinner sig i ett viktigt inledningsskede, kommer detta utan tvekan att minska konsumenternas förtroende för whiskymarknaden och undergräva industrins förtroende.
Whiskymarknadens normer måste implementeras ytterligare
Å ena sidan finns det heta whiskyspåret, och den andra är whiskys kaotiska marknadsstatus.Även om whiskymarknaden har höga förväntningar, står den också inför branschregleringsfrågor.
Regleringen av whisky är svår nu, och det finns ingen verklig inflytelserik branschorganisation i hela landet.Om branschorganisationer kan formulera whiskystandarder och övervaka dem genom branschorganisationer kan det vara mer gynnsamt för marknadsreglering.En annan whiskyhandlare anser att branschnormer är värdelösa, vilket kräver att föreningen och branschen som helhet tillsammans med brottsbekämpande myndigheter.
För närvarande, när det gäller nationella standarder, är de nuvarande nationella standarderna för whisky i mitt land "GB/T 11857-2008 whisky" utgiven 2008, och de lokala standarderna är "DB44/T 1387-2014 tekniska specifikationer för whiskyidentifiering" utfärdat av Guangdong-provinsen 2014. Men i det långa loppet, eftersom den inhemska whiskymarknaden tar fart, måste relevanta industrinormer och marknadsstandarder förbättras ytterligare.
Tidigare tillkännagav China Alcoholic Drinks Association inrättandet av en professionell whiskykommitté och tillkännagav kommitténs syfte och arbetsriktning.Det kommer att revidera standardsystemet, kategoripositionering, talangutbildning, vetenskaplig forskning, samråd och många andra aspekter för att främja standardiseringen av den inhemska whiskymarknaden.Detta steg kan främja ytterligare reglering av den inhemska whiskymarknaden.
När det gäller varumärkesskydd har dessutom både Scotch Whisky och Irish Whiskey erhållit geografiska skyddsindikationer i mitt land.Vid videokonferensen mellan China Alcoholic Drinks Association och Scotch Whisky Association i februari i år sa Mark Kent, VD för Scotch Whisky Association, "The Scotch Whisky Association lägger stor vikt vid varumärkesskydd och annat relaterat arbete, och hoppas att ta med mer högkvalitativ skotsk whisky Industrin förs till den kinesiska marknaden och vi är mycket villiga att främja produktion och utveckling av inhemsk whisky i Kina.”
Liu Fengwei hyser dock inte mycket hopp om föreningens kraft i skyddet av whiskymärken.Han sa att tillverkare faktiskt kommer att undvika juridiska risker.Det krävs stora ansträngningar för vanliga konsumenter att skydda sina rättigheter, och mer måste göras på myndighetsnivå.Till att börja med kan stärka tillsynen vara effektivt.
Posttid: 2022-09-09