Branschnyheter
-
Hur identifierar jag doften av vin?
Vi vet alla att vin är tillverkat av druvor, men varför kan vi smaka på andra frukter som körsbär, päron och passionsfrukt i vin? Vissa viner kan också lukta smöriga, rökiga och violetta. Var kommer dessa smaker ifrån? Vilka är de vanligaste aromerna i vin? Källan till vinarom om du har en chan ...Läs mer -
Är unvintage viner falska?
Ibland ställer en vän plötsligt en fråga: vintage av vinet du köpte kan inte hittas på etiketten, och du vet inte vilket år det gjordes? Han tror att det kan vara något fel med detta vin, kan det vara falskt vin? I själva verket måste inte alla viner markeras med en årgång och ...Läs mer -
Utvecklingen av "brandvisningshål" på glasugnar
Smältningen av glas är oskiljaktigt från eld, och dess smältning kräver hög temperatur. Kol, producentgas och stadsgas används inte under de första dagarna. Tung, petroleumkoks, naturgas, etc., såväl som modern ren syreförbränning, bränns alla i ugnen för att generera lågor. Högt humör ...Läs mer -
Förstå och känna flaskan producerar fläkt
När det gäller flaskor som gör formar är det första folk tänker på den initiala formen, formen, munformen och den nedre formen. Även om det blåsa huvudet också är medlem i formfamiljen, på grund av dess lilla storlek och låga kostnader, är det en junior av formfamiljen och har inte lockat p ...Läs mer -
Observera att med dessa ord på etiketten är kvaliteten på vinet vanligtvis inte så illa!
När du dricker har du lagt märke till vilka ord som visas på vinetiketten? Kan du säga att det här vinet inte är dåligt? Du vet, innan du smakar vinet är en vinetikett verkligen en bedömning på en flaska vin är det ett viktigt sätt att kvalitet? Vad sägs om att dricka? Det mest hjälplösa och påverkar ofta ...Läs mer -
En av de 100 stora italienska vingårdarna, full av historia och charm
Abruzzo är en vinproducerande region på Italiens östkust med en vinframställningstradition som går tillbaka till 600-talet f.Kr. Abruzzo Wines står för 6% av den italienska vinproduktionen, varav röda viner står för 60%. Italienska viner är kända för sina unika smaker och mindre kända för sin si ...Läs mer -
Kan alkohol med låg alkohol ersättas med öl?
Vin med lågt alkohol, som inte är tillräckligt bra för att dricka, har gradvis blivit det mest populära alternativet för unga konsumenter under de senaste åren. Enligt CBNDATA: s "2020 unga människors alkoholkonsumtionsinsiktrapport" är viner med låg alkohol baserat på fruktvin/beredd vin ...Läs mer -
Hur baksmälla efter att ha druckit för mycket vin?
Många vänner tycker att rött vin är en hälsosam drink, så att du kan dricka det vad du vill, du kan dricka det avslappnat, du kan dricka det tills du blir full! Faktum är att denna typ av tänkande är fel, rött vin har också ett visst alkoholinnehåll, och att dricka mycket av det är definitivt inte bra för ...Läs mer -
Vad! ？ En annan vintage -etikett “K5 ″
Nyligen lärde WBO av whiskyhandlare att en inhemsk whisky med "Age K5 Years" har dykt upp på marknaden. En vinhandlare som specialiserat sig på försäljningen av original whisky sa att de verkliga whiskyprodukterna direkt kommer att indikera åldringstiden, till exempel ”ålder 5 år” ...Läs mer -
50% översvämning av energikostnader för vissa skotska whiskyfabriker
En ny undersökning av Scotch Whisky Association (SWA) har funnit att nästan 40% av Scotch Whisky Distillers transportkostnader har fördubblats under de senaste 12 månaderna, medan nästan en tredje förväntar sig att energiräkningar kommer att öka. Sökande, nästan tre fjärdedelar (73%) av företagen förväntar sig samma ökning av ...Läs mer -
SAMMANFATTNING AV 2022 Interimsrapport från ölindustrin: full av motståndskraft, high-end fortsatte
Volym och pris: Branschen har en V-formad trend, ledaren visar motståndskraft och priset per ton fortsätter att stiga under första halvan av 2022, produktionen av öl minskade först och ökade sedan, och tillväxttakten från år till år visade en "V" -formad reversering, och produktionsfelet ...Läs mer -
Wine Talking Guide: Dessa knäppa termer är roliga och användbara
Vin, en drink med en rik kultur och en lång historia, har alltid mycket intressanta och till och med konstiga termer, till exempel "ängelskatt", "flickas suck", "vin tårar", "vinben" och så vidare. Idag ska vi prata om betydelsen bakom dessa ...Läs mer